原生野菜 保種任務 - 生活中的野學問

本次原生野菜．保種任務系列節目將與裏物文化合作邀請位於花蓮邦查農場的負責人，帶領大家認識野菜、發現野菜，向這片土地學習最自然的飲食方式，不同面向了解台灣原生野菜文化及保種過程，在第一堂節目中我們先認識野菜的特性、發現環境中的野菜、學習各種野菜的採集方式。生活中陽台、公園、山林被視為雜草的植物，只要可以吃就稱為「野菜」。

【講師介紹】 蘇秀蓮 邦查農場負責人

從20年前開始推廣野菜文化及保種，質樸自然的方式進行安全無毒作物生產，讓邦查農場成為花蓮光復鄉第 1 座得到有機認證的農場，也多數雇用部落 2 度就業長者及婦女，幫助更多人成功再度就業。